Wine&Siena 2023: tutte le novità Siena si conferma la location per il primo grande evento del vino in Toscana grazie a Wine&Siena che torna nella città a fine gennaio ‘23, come da tradizione, per iniziare l’anno enoico: dal 27 al 30 gennaio sono le date della manifestazione che vedrà il 28 e il 29 gennaio…
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Sulla vivace piazza di Madrid, lo chef Yo Wung Nagahira si è fatto notare per i sushi fusion del suo ristorante Ikigai Flor Baja, oggi affiancato da un locale più grande in calle Velazquez. Propongono accostamenti arditi, come quello fra anguilla e cioccolato fondente, e cambiano inesorabilmente ogni tre mesi per una serie di ragioni,…
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Siete curiosi di sapere quali sono i ristoranti più spettacolari del mondo? Tre esperti di Forbes–Kristian Brask Thomsen, Marco Invernizzi e Aiste Miseviciute– hanno girato in lungo e in largo stilando una classifica dei 10 locali, a loro detta, di maggior interesse per il 2023. Si inizia con AlpiNN a Marebbe, su una delle vette più…
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Il locale Inaugurato nell’estate 2019 e chiuso poco dopo a causa della pandemia, Pesciolino ha riaperto alla fine di novembre 2021 con tante novità e un asso nella manica, lo Chef Gabriel Lucca, che ha rinfrescato la cucina con un tocco di allegria sudamericana. La sala, che ospita poco più di 30 coperti, si estende…
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Situato nel Castello di Lubiana, il ristorante stellato Strelec offre un percorso gastronomico tra i più suggestivi della città. Lo chef Jagodic si cimenta in una straordinaria missione gastronomica volta ad esaltare e far conoscere il patrimonio culinario sloveno. Guardate il video per scoprire i sapori meravigliosi che nasconde il territorio. (Video by MICHELIN Guide)…
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Catanzaro val bene l’inverno In 20 minuti di auto si passa dallo Jonio al Tirreno. Non a caso la città “tra due mari”, detta anche “dei Tre Colli” e “delle Tre V”, è il capoluogo più “stretto” d’Italia. Il Lido e il mare cristallino del Golfo di Squillace d’estate sono presi d’assalto. Ma basta venire…
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Le migliori pizzerie del Piemonte 2023: Tre Spicchi Gambero Rosso Siamo stati in Lombardia, in Campania, poi in Sicilia e in Toscana. Ora è il momento del Piemonte: il tour della pizza continua. Vi segnaliamo i migliori indirizzi 2023 secondo la Guida Pizzerie d’Italia 2023 di Gambero Rosso. Gusto Madre Sotto il cappello “classica” la…
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La ricerca della singola parcella da tradurre in bottiglia; la scelta di piantare in quota per rispondere alle sfide climatiche del presente. I due vini rari di questa puntata racchiudono alcuni dei temi più attuali della viticoltura italiana, con vigne impiantate sempre più in alto e nuovi cru che arricchiscono la gamma produttiva, per un’aderenza…
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Gambero Rosso Channel significa programmazione all day long, con repliche e prime visioni, sul canale 133 e 415 di Sky. La giornata inizia con una prima visione della serie Max sfida alle calorie, di Max Mariola, con la puntata su Zuppetta vegetale e uovo speziato alle 6.30, alle 11.30 e alle 21.30. Alle 9.30, alle 13.30 e…
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