Il top sommelier Ottavio Venditto del ristorante Glam spiega come degustare il vino
Al ristorante Glam di Donato Ascani ed Enrico Bartolini, 2 stelle Michelin, il top sommelier Ottavio Venditto spiega come degustare il vino. Uno dei segreti? La scelta del calice. Dal bevante allo stelo, al cristallo utilizzato, nulla è lasciato al caso per esaltare al massimo il gusto del vino. Guardate il video per scoprire i segreti della degustazione perfetta!
(video by Reporter Gourmet, regia di Cinefood)
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