Il ristorante più costoso di Washington: come si mangia al Bresca dello chef Ryan Ratino

Solo una manciata di posti a sedere e un menu degustazione. Al ristorante Bresca di Washington è la straordinaria qualità dei prodotti a fare di questo locale una delle mete gourmet più esclusive della città. Con una cucina ispirata al Giappone, lo chef Ryan Ratino crea strabilianti piatti cotti principalmente sulla fiamma viva della griglia.

(Video by Eater)

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