Come si mangia nel miglior ristorante dell’Indonesia: i piatti e la storia di Locavore a Bali

Ad Ubud, Bali, il ristorante Locavore è considerato tra i migliori ed occupa anche il 52° posto negli Asia’s 50 Best. Ma come si mangia?  Lo chef Ray Adriansyah ha creato due menu che sono un inno alle materie prime indonesiane utilizzando principalmente ingredienti locali. Guardate il video e lasciatevi trasportare in un viaggio culinario fatto di sapori nuovi e gusti sorprendenti.

(Video by Anders & Kaitlin) 

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