Come ottenere un perfetto e succoso filetto cotto a bassa temperatura.
La cottura a bassa temperatura, consente al cibo di restare morbido e saporito. Ma come si ottiene il filetto perfetto? Bruno Albouze svela passo dopo passo i segreti per una carne succulenta che lascerà tutti i commensali a bocca aperta. Guardate il video e scoprite il procedimento passo dopo passo.
(Video by Bruno Albouze)
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