Come fare i 10 formati di pasta fresca ripiena più iconici d’Italia con il Pastificio Ratanà
Pasta ripiena tradizionale ma non solo. Dai tortellini ai culurgiones di ossobuco, il ristorante Ratanà mostra i 10 tipi di pasta fresca ripiena diventati piatti-icona della tradizione italiana. Tutto rigorosamente fatto a mano! Guardate il video e perdetevi in questo strabiliante tour gastronomico.
(Video by Italia Squisita)
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